2023年全球代餐产品行业市场规模121.35亿美元，美国主导全球市场

全球代餐产品行业概览

根据贝哲斯咨询，2023年全球代餐产品行业市场规模121.35亿美元，2023-2029复合年增长率为6.15%。代餐旨在替代固体食物，通常含有控制数量的卡路里和营养素，有些饮料是健康奶昔的形式。医学上规定的代餐饮料包括所需的维生素和矿物质。

行业发展驱动因素

代餐市场主要由忙碌的生活方式、快速城市化、健康的食品消费习惯和食品便利性等因素驱动。现代生活方式导致人们的饮食习惯发生重大变化，由于消费者肥胖、糖尿病、心血管和其他健康相关问题的患病率很高，消费者的健康意识变得越来越强，寻求方便和更有营养的食品。健身中心和俱乐部数量的增加也对高蛋白代餐产品的需求产生了积极影响。Abbott Labs (Ensure)是代餐产品市场的主要参与者之一，2023 年占有 26.82% 的市场份额。

美国主导全球市场

美国的增长率是所有地区中最高的。根据美国农业部(USDA)的数据，美国人将超过一半的食品预算花在方便食品上，寻找小而省时的食物，各种类型和口味是推动市场的另一个因素。代餐产品易于储存，保质期更长，粉末状是最受欢迎的产品类型之一，尤其是在健身爱好者中。许多健身房推广代餐产品，向客户灌输健康的饮食习惯。

中国代餐产品市场竞争激烈

2019年11月，中国营养学会发布《代餐食品》团体标准，并于2020年1月1日起正式实施。该团体标准对代餐食品的定义、营养标准、标签规范等方面进行明确的要求。中国代餐行业逐渐走向成熟，随着新时代互联网技术的成长，人民饮食观念的改变，代餐行业将继续蓬勃发展。中国代餐市场规模与其他发达国家相比依然有一定的差距，未来几年仍有较大的增长空间。

中国代餐行业企业数量快速上升，截至2022年底中国有5000家左右代餐企业。该行业进入门槛较低，进入者众多，未来将吸引更多入局者。随着市场竞争日益激烈，如何提升企业行业竞争力是一大考验。